Fundada en 2004 y con una inversión total proyectada para fines de 2013 de US$ 50 millones, The Vines of Mendoza Private Vineyard Estates, Bodega y Sala de Degustación, y The Vines Resort & Spa se encuentran también en el Valle de Uco.
Estará en Vista Flores. El menú, con vinos de más de 90 puntos Parker, costará US$ 100. En un principio funcionará en “la ramada”, una zona de The Vines donde habitualmente se agasaja a los visitantes. Pero la idea es que luego se traslade al hotel de lujo que están construyendo, cuya inauguración se espera para los próximos meses.
Estará en Tunuyán, donde The Vines of Mendoza invertirá U$S 15 millones para esta cocina y un resort con alojamiento de lujo.
“Creo que Mendoza es uno de los lugares más bellos y especiales del mundo, y tiene algunos de los mejores vinos que existen. Seguramente va a seguir creciendo mucho”, sintetiza el creador de The Vines of Mendoza junto a su socio Giménez Riilli.
The Vines of Mendoza empezará la construcción de forma “inminente”. La primera etapa, con 22 habitaciones a modo de “casitas”, requerirá U$S8 millones. Estaría listo en 2012. En un año y medio está prevista la apertura del primer hotel cinco estrellas del Valle de Uco, que podría llamarse Inn at The Vines of Mendoza, que estará ubicado en Tunuyán.
Tenemos un predio de 500 ha, con 350 destinadas a 100 lotes de 1,2 a 4 ha cada uno de viñedos privados de calidad, de los cuales ya vendimos 80, comentó Pablo Giménez Riili, propietario de The Vines of Mendoza junto al estadounidense Michael Evans, en Vista Flores, Valle de Uco.
La modalidad de Private Vineyard Estates permite a los amantes del vino ser protagonistas de la vitivinicultura nacional. Pablo Giménez Riili, uno de los propietarios de The Vines of Mendoza, cuenta todos los pormenores para pasar de aficionado a bodeguero.
Fundada en 2004 y con una inversión total proyectada para fines de 2013 de US$ 50 millones, The Vines of Mendoza Private Vineyard Estates, Bodega y Sala de Degustación, y The Vines Resort & Spa se encuentran también en el Valle de Uco.
En los últimos cinco años empezaron a popularizarse muchos emprendimientos inmobiliarios privados que ofrecen a los enófilos aficionados la posibilidad de tener viñedos propios y elaborar sus vinos. The Vines of Mendoza fue uno de los primeros y marcó las pautas a seguir por el resto.
En Vista Flores, departamento Tunuyán, está en plena ejecución Private Vineyards Estates, uno de los primeros proyectos en su tipo instalado en 2007, por un acuerdo del bodeguero mendocino Pablo Giménez Riilli y el inversor norteamericano Michael Evans.
...Evans, quien había pasado por Napa Valley y Francia. "Me di cuenta del potencial de Mendoza", explica. Se asoció con el argentino Pablo Giménez, con experiencia en el sector y, nació The Vines of Mendoza.
The Vines of Mendoza junto a Francis Mallman abrirá un restaurante en Mendoza. Se llamará Siete Fuegos y estará ubicado en Tunuyán, junto a un resort con alojamiento de lujo.
Inversores foráneos ponen su dinero en el Valle de Uco, en un proyecto que les permitirá tener su marca de vino. The Vines of Mendoza, la empresa que ideó el producto, se expande en hectáreas,llegando a 500. Este año, además, comienza a construir su bodega.
Así es, el ex Serú Girán se sumó a la lista de famosos que elaboran su vino propio en Mendoza (donde más?) esta vez de la mano del enólogo Marcelo Pelleriti (Monteviejo) que también es músico y mentor del Monteviejo Wine Rock donde tocaron estrellas de envergadura como Rano Sarbach y Matías Camisani, entre otros.
The Vines of Mendoza anunció que Francis Mallmann se une a The Vines Resort & Spa como su Chef Ejecutivo. Juntos inaugurarán el restaurante SIETE FUEGOS, con fecha de apertura en marzo de 2013, durante la Vendimia. El menú se basará en el método de cocina argentina auténtica que propone Mallmann, con siete tipos diferentes de fuego.
Bullrich,"desde mi empresa se aprovechó la expansión del Real Estate en el interior". Tanto es así que últimamente la firma ha lanzado en Mendoza la urbanización Vines of Mendoza, de 250 hectáreas, de las que se vendieron 120. "Allí, los interesados en este tipo de desarrollos pueden tener su viñedo".
372 hec de Private Vineyard Estate, lotes de viñedos privados entre 1, 2 y 3, con todos los servicios, desde el armado del riego hasta la elaboración del vino para cada dueño en la bodega ubicada en el centro del proyecto. Ya se han vendido más de 60 unidades.
El reconocido músico está en Mendoza planeando su nuevo proyecto en The Vines. Otro artista que se suma al mundo vitivnícola.
El afamado chef abrirá un nuevo restorán en Valle de Uco. Allí dialogó con este diario y dio su visión sobre los mendocinos.
Periodistas, empresarios y amigos de "The Vines of Mendoza" asistieron a la avant premiere de "Siete Fuegos", el restó que tendrá el chef en el Valle de Uco.
"Creo que Mendoza es uno de los lugares más bellos y especiales del mundo, y tiene algunos de los mejores vinos que existen. Seguramente va a seguir creciendo mucho", sintetiza el creador de The Vines of Mendoza junto a su socio Giménez Riili.
El ex Seru Giran afina su proyecto con el enólogo Marcelo Peleritti en Tunuyán. Estuvo en la pre-apertura del restaurante Siete Fuegos, de Francis Mallmann.on la guitarra de Marcelo Pelleritti acompañando.
Está en Tunuyán, dentro del proyecto The Vines of Mendoza, que invertirá U$S15 millones en la construcción de un hotel con spa.
Empresarios y representantes de espacios gastronómicos y hoteleros, prensa, amigos y el músico Pedro Aznar disfrutaron de la preapertura de Siete Fuegos, el nuevo restaurante de Francis Mallmann en The Vines of Mendoza.
Desde ayer el cocinero emblema presenta su asado en el nuevo restaurante de Tunuyán.
Sharon Nieuwenhuis
pr@vinesofmendoza.com
+1 (707) 320-2699 x 117
+1 (973) 259 6746 (US directo)
+54 (261) 627 7994 (ARG directo)